碳酸鈣是什么物質(zhì) 有哪些性質(zhì)

碳酸鈣是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為CaCO?，是石灰石、大理石等的主要成分。碳酸鈣通常為白色晶體，無(wú)味，基本上不溶于水，易與酸反應(yīng)放出二氧化碳。它是地球上常見(jiàn)物質(zhì)之一，存在于霰石、方解石、白堊、石灰?guī)r、大理石、石灰華等巖石內(nèi)，亦為某些動(dòng)物骨骼或外殼的主要成分。

碳酸鈣是什么物質(zhì)

碳酸鈣（CaCO?）是一種無(wú)機(jī)化合物，俗稱(chēng)灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸鈣呈中性，微溶于水，溶于鹽酸。它是地球上常見(jiàn)物質(zhì)之一，存在于霰石、方解石、白堊、石灰?guī)r、大理石、石灰華等巖石內(nèi)，亦為動(dòng)物骨骼或外殼的主要成分。碳酸鈣也是重要的建筑材料，工業(yè)上用途甚廣。

根據(jù)碳酸鈣生產(chǎn)方法的不同，可以將碳酸鈣分為重質(zhì)碳酸鈣、輕質(zhì)碳酸鈣、膠體碳酸鈣和晶體碳酸鈣。根據(jù)碳酸鈣粉體平均粒徑（d）的大小，可以將碳酸鈣分為微粒碳酸鈣（d>5μm）、微粉碳酸鈣（1-5μm）、微細(xì)碳酸鈣（0.1-1μm）、超細(xì)碳酸鈣（0.02-0.1μm）超微細(xì)碳酸鈣（d≤0.02μm）。根據(jù)組成碳酸鈣的原子和離子的排列是否有規(guī)律，可以將碳酸鈣分為晶體碳酸鈣和非晶體碳酸鈣。此外，還有納米碳酸鈣等。

碳酸鈣有哪些性質(zhì)

碳酸鈣是白色微細(xì)結(jié)晶粉末，無(wú)味、無(wú)臭。有無(wú)定形和結(jié)晶兩種形態(tài)。結(jié)晶型中又可分為斜方晶系和六方晶系（無(wú)水碳酸鈣為無(wú)色斜方晶體，六水碳酸鈣為無(wú)色單斜晶體），呈柱狀或菱形，密度為2.93g/cm3。熔點(diǎn)1339℃（825-896.6℃時(shí)已分解），10.7MPa下熔點(diǎn)為1289℃。幾乎不溶于水，在含有銨鹽或三氧化二鐵的水中溶解，不溶于醇。

碳酸鈣的用途

1.輕質(zhì)碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、固化劑等。我國(guó)規(guī)定可用于需添加膨化劑的各類(lèi)食品及膠姆糖膠基，按GMP。也可用于面粉改良劑，最大使用量為0.03%；乳粉7.5～18g/kg；豆奶粉、豆粉4～20g/kg；軟飲料0.4～3.4g/kg；藕粉6～8g/kg；即食早餐谷物制品2～7g/kg。FDA（184.1192,2000）不做限制性規(guī)定，按GMP。

本品作膨松劑使用時(shí)多與其他品種配合使用，與碳酸氫鈉、明礬等復(fù)配得到的膨松劑，遇熱則緩慢地釋出二氧化碳，使食品產(chǎn)生均勻、細(xì)膩的膨松體，可提高糕點(diǎn)、面包、餅干的品質(zhì)。此外還有強(qiáng)化鈣的作用，碳酸鈣顆粒越小越易吸收。在日本，輕質(zhì)碳酸鈣用作膨松劑，一般食品中用量為1%。

2.用作飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

3.碳酸鈣晶須是橡膠工業(yè)和塑料工業(yè)中使用最早，用量最大的填充劑之一。在橡膠工業(yè)中，廣泛用于膠管、膠板、膠布、膠鞋及醫(yī)療制品中，是降低制品成本的良好填料。

在塑料工業(yè)中，主要用于軟聚氯乙烯復(fù)合物，塑料溶膠及玻璃纖維增強(qiáng)聚酯復(fù)合物等方面，如電線外皮、人造革及其他壓出壓延制品，一般用量為20份左右。在鈣塑材料中也有大量應(yīng)用，如硬聚氯乙烯管材，板材等。另外，本品還廣泛用于造紙、涂料、油墨工業(yè)及日用化工產(chǎn)品中。

4.與一般粒狀碳酸鈣相比，碳酸鈣晶須表現(xiàn)出顯著的增強(qiáng)、增韌作用。碳酸鈣晶須可用于增強(qiáng)塑料、橡膠。如用作聚酰胺、聚碳酸酯、熱塑性聚酯、ABS、PP等樹(shù)脂的增強(qiáng)改性劑，在降低成本的同時(shí)，還可以改善產(chǎn)品的彎曲強(qiáng)度、尺寸穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性能。在造紙工業(yè)用作高檔紙張?zhí)盍希@種紙張可作為難燃紙用于室內(nèi)裝飾等方面。碳酸鈣晶須無(wú)毒，是石棉的理想替代品，可代替石棉用作摩擦材料，制造汽車(chē)剎車(chē)片等摩擦材料。

5.是橡膠的填充料，可使橡膠色澤光艷、伸長(zhǎng)率大、拉伸強(qiáng)度高、耐磨性能良好。還用作人造革、電線、聚氯乙烯、涂料、油墨和造紙等工業(yè)的填料。用于生產(chǎn)微孔橡膠時(shí)，可使其發(fā)泡均勻。