影響酶促反應(yīng)的因素 常見的酶有哪些

輔助因子：在酶活性測(cè)定時(shí)，要保證輔基或輔酶的供給。激活劑：在酶活性測(cè)定時(shí)，要滿足酶對(duì)激活劑或表面活性劑的需要。如Cl-是淀粉酶的激活劑，N-乙酰半胱氨酸時(shí)是CK檢測(cè)的激活劑。抑制劑：使酶活性降低，在測(cè)定酶活性時(shí)，應(yīng)避免抑制劑的影響。

影響酶促反應(yīng)的因素

1、溫度：酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速度隨溫度的升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)，酶促反應(yīng)速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一定溫度時(shí)活力最大，這個(gè)溫度稱為這種酶的最適溫度。

2、酸堿度：每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過這個(gè)范圍酶就會(huì)失去活性。

3、酶濃度：在底物足夠，其它條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其它不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。

4、底物濃度：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速度與底物濃度近乎：成正比，在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速度也隨之加快，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速度就達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)也幾乎不再改變。

5、抑制劑：能特異性的抑制酶活性,從而抑制酶促反應(yīng)的物質(zhì)稱為抑制劑。

6、激活劑：能使酶從無活性到有活性或使酶活性提高的物質(zhì)稱為酶的激活劑。

常見的酶有哪些

RNA聚合酶

RNA聚合酶:結(jié)合DNA雙鏈,延長(zhǎng)RNA鏈,用于轉(zhuǎn)錄RNA。DNA聚合酶只能將單個(gè)核苷酸加到已有的核酸片段的3′末端的羥基上,形成磷酸二酯鍵。

溶菌酶

溶菌酶:廣泛存在于動(dòng)植物,微生物及其分泌物中,因能溶解細(xì)菌細(xì)胞壁多糖上的糖苷鍵而得名。在醫(yī)藥上,它是—個(gè)消炎酶,可使細(xì)菌失活,還可激活白細(xì)胞的吞噬功能,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

酶的作用是什么

1、催化反應(yīng)：酶能夠降低活化能，加快化學(xué)反應(yīng)速率。通過與底物相互作用，改變反應(yīng)的路徑，從而加速反應(yīng)。酶是高度專一的催化劑，只對(duì)特定的底物產(chǎn)生作用；

2、調(diào)節(jié)代謝：酶在細(xì)胞代謝中發(fā)揮重要的調(diào)節(jié)功能，能夠調(diào)控底物的轉(zhuǎn)化速率，使細(xì)胞能夠滿足其能量需求，并維持適當(dāng)?shù)拇x平衡。通過調(diào)節(jié)酶的活性水平，細(xì)胞可以適應(yīng)不同的環(huán)境條件和代謝需求；

3、參與合成與降解：酶能夠催化合成新的分子或?qū)⒎肿咏到鉃榭衫玫慕M分。例如消化酶能夠?qū)⑹澄镏械亩嗵恰⒅竞偷鞍踪|(zhì)，分解成單糖、脂肪酸和氨基酸等小分子，使其能夠被細(xì)胞吸收和利用。