三月不知肉味原為孔子用來形容

形容音樂的。孔子聽韶樂，喜愛之極，說：“三月不知肉味!”也是一句夸張的話。肉對孔子那個時代的人來說是很重要的，孔子收學費，收的就是肉干（束修）。但他聽了美妙無比的韶樂之后，整個身體，很長一段時間都被韶樂所帶來的愉悅和回味。

三月不知肉味典故

孔子在齊國的時候，曾經聞聽了《韶》樂，被深深吸引，以至于三月不知肉味。韶，是雅樂的一種，相傳為舜所作，主要是用來“明帝德”，即歌頌并展示帝王之德，傳說舜作此曲，是為了表明自己要繼承堯的帝王之德。

此后，《韶》樂就被作為用于祭祀或大典這些場合的音樂。孔子認為《韶》樂是盡善又盡美的音樂，內容意蘊美好向善，舞蹈聲音優雅動聽，已經是好到極致了，因此才會聽到“三月不知肉味”。這個“不知肉味”，應當既是一種欣賞音樂時所進入的狀態，一種沉浸于藝術欣賞中的玄妙感受，又帶著孔子對禮樂制度的美好愿景。