四川國盛技工學校中式烹飪專業怎么樣

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中式烹飪專業培養目標

烹飪專業培養與我國社會主義現代化建設和社會發展要求相適應，德、智、體、美全面發展，具有一定現代科學文化素養，具備良好職業道德及食品安全法律意識，掌握現代烹飪理論知識和烹調操作技術，具備一定創業能力的應用型中級技能人才。

中式烹飪專業就業前景

就目前的社會市場來看，中式烹調師的發展前景還是不錯的。中式烹調在全球的餐飲行業當中，可以稱的上是源遠流長。自我國遠古時期“北京人”發明用火將食物烤熟的方法以后，中烹便以登上了新的發展階段。

中式烹飪專業就業方向

就業方向：畢業生可在各類高星級酒店從事營養配餐、創意糕點制作，中式烹調，菜單設計，擔任餐飲經理、廚房總監及業務顧問等，也可自主創業。